фото: Да Хун Пао

Да Хун Пао

Від: 69.00 грн

Да хун пао або “Великий червоний халат” вважається одним з найвідоміших китайських чаїв, на рівні з шен і шу пуерами та Те Гуань Інем, та входить до “десятки знаменитих чаїв Китаю”.

Ви можете купити Да хун пао від 25 грамів

x Clear selection
Артикул: u11. Категорія: .

Опис

Да хун пао або “Великий червоний халат” – це скелястий улун сильної ферментації, зібраний в горах Уі, провінція Фуцзянь.

Легенда про походження Да хун пао:

За найпоширенішою легендою, Да хун пао отримав свою назву завдяки цілющим властивостям. Як записано в літописі монастиря Тян Сін Си, 1385 року студент, що йшов на здачу імператорських іспитів отримав тепловий удар. Один з монахів вилікував його за допомогою чудодійного чаю.

Склавши іспити та отримавши посаду, студент вирішив віддячити монаху і подарувати йому великий червоний халат із зображеннями драконів. Однак монах не міг прийняти цей дар, тому чиновник вшанував червоним халатом чайні кущі, які врятували його від недуги. Так у Да хун пао з’явилась назва – “Великий червоний халат”.

Смак Да хун пао:

Да хун пао має незабутній м’який смак, який неможливо ні з чим переплутати. Багатство смаку з нотками приємної терпкості відчувається з першої ж чашки, при цьому кожен новий пролив розкриває новий відтінок. Через деякий час приходить яскраво виражений оксамитовий та трохи солодкуватий післясмак

Аромат чаю – вугільно-деревний з відтінками прянощів. Настій – від темно-жовтого до яскраво помаранчевого.

Причини купити Да хун пао в Файній Чайні:

Ви можете купити чай Да хун пао або Великий червоний халат високої якості в магазині Файна Чайна. Ми гарантуємо якість чаю та порадуємо вас безкоштовною доставкою.

Відгуки покупців

3 reviews 3.67 out of 5 stars
5 stars 2
4 stars 0
3 stars 0
2 stars 0
1 star 1
  1. :

    Бомба-чай!
    Отличный вкус и чайный эффект.
    Дороговато, но оно того стоит!

  2. Руслан

    (Підтвержений власник):

    Добрый день, без обид, лично мое мнение, чай пью не первый год. Решил взять на пробу по 25 грамм разных. Вкус и аромат раза в 3 меньше чем там где я покупаю обычно!! Или не правильное хранение, или долго хранится, не понятно. Ребята, меняйте поставщика!!!!! АРТЕМ НОСИК, ты наверное не пил нормальный чай

    • Гришин Мирослав

      (Підтвержений власник):

      Руслане, у будь-якого китайського чаю, в т.ч. і Да хун пао є різна кількість сортів, які відповідають ціні/якості. Прикро, що наш чай не зміг вас задовольнити на 100%. Найближчим часом, до нас приїде Да хун пао вищого сорту, який сподіваємось задовольнить і ваш вишуканий смак.

      Нагадуємо, що ми готові повернути вам 100% грошей за чай, якщо вас щось не влаштовує.

  3. :

    Руслан, может как-то не так заваривали? Я чаем остался доволен. Не могу назвать себя экспертом, очень много разных не пробовал, но среди тех что я пил этот вполне достойный.

    Мирослав, буду рад попробовать и тот который придет, когда будет – пишите.

Додати відгук


Ви вирішили купити Да хун пао і зробили це. Як же заварювати цей улун?

Для заварювання береться кількість чаю з розрахунку: 1 грам на 100 мілілітрів води. Тобто для заварювання одного літру Да хун пао, вам знадобиться 10 грамів чаю.

Ми радимо заварювати Да Хун Пао класично - проливами, адже саме через кілька заварювань він відкриє перед вами усе багатство смаку.

Тому краще запастись невеликим чайничком або гайванню (100-200 мл) і термосом з гарячою водою.

Воду доведіть до кипіння після чого остудіть до 95 градусів.

Далі покладіть необхідну кількість Да хун пао, залийте гарячою водою і за пару секунд злийте. Таким чином ви очищаєте чай від пилу і готуєте для подальшого заварювання.

Заливаєте чайник гарячою водою і настоюєте 30 секунд. Розливаєте по піалах.

Кожне наступне заварювання триває на 10 секунд довше за попереднє.

Да хун пао витримує до 4-5 проливів.